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| Subject | Science |
| Chapter | 1. रासायनिक अभिक्रियाएँ एवं समीकरण |
| Class | Tenth |
| Part | Chemistry |
| Category | Bihar Board Class 10 Solutions |
Bihar Board Class 10 Science Chapter 1 Solutions
रासायनिक अभिक्रियाएँ एवं समीकरण
अनुच्छेद 1.1 पर आधारित
प्रश्न 1) वायु में जलाने से पहले मैग्नीशियम रिबन को साफ क्यों किया जाता है?
उत्तर) मैग्नीशियम रिबन की सतह पर उपस्थित मैग्नीशियम ऑक्साइड की सतह को साफ करने के लिए दहन से पूर्व इसे रेगमाल से साफ किया जाता है।
प्रश्न 2) निम्नलिखित रासायनिक अभिक्रियाओं के लिए संतुलित समीकरण लिखिए –
1. हाइड्रोजन + क्लोरीन→ हाइड्रोजन क्लोराइड
2. बेरियम क्लोराइड + ऐलुमिनियम सल्फेट→ बेरियम सल्फेट + ऐलुमिनियम क्लोराइड
3. सोडियम + जल → सोडियम हाइड्रॉक्साइड + हाइड्रोजन
उत्तर)
1. H2 + Cl2 → 2HCl
2. 3BaCl2 + Al2(SO4)2 → 3BaSO4 + 2AICl3
3. 2Na+ 2H2O → 2NaOH + H2
प्रश्न 3) निम्नलिखित अभिक्रियाओं के लिए उनकी अवस्था के संकेतों के साथ संतुलित रासायनिक समीकरण लिखिए –
1. जल में बेरियम क्लोराइड तथा सोडियम सल्फेट के विलयन अभिक्रिया करके सोडियम क्लोराइड का विलयन तथा अघुलनशील बेरियम सल्फेट का अवक्षेप बनाते हैं।
2. सोडियम हाइड्रॉक्साइड का विलयन (जल में) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल के विलयन (जल में) से अभिक्रिया करके सोडियम क्लोराइड का विलयन तथा जल बनाते हैं।
उत्तर)
1. BaCl2 (aq) + Na2SO2(aq) → BaSO2(s) + 2NaCl(aq)
2. NaOH (aq) + HCl (aq) → NaCl (aq) + H2O
अनुच्छेद 1.2, 1.2.1 और 1.2.2 पर आधारित
प्रश्न 1) किसी पदार्थ ‘x’ के विलयन का उपयोग सफेदी करने के लिए होता है।
(i) पदार्थ ‘X’ का नाम तथा इसका सूत्र लिखिए।
(ii) ऊपर (i) में लिखे पदार्थ ‘X’ की जल के साथ अभिक्रिया लिखिए।
उत्तर)
(i) पदार्थ ‘x’ का नाम कैल्सियम ऑक्साइड है। इसका सूत्र Cao है।
प्रश्न 2) क्रियाकलाप 1.7 में एक परखनली में एकत्रित गैस की मात्रा दूसरी से दोगुनी क्यों है? उस गैस का नाम बताइए।
उत्तर) हम जानते हैं कि जल का एक अणु हाइड्रोजन के दो तथा ऑक्सीजन के एक परमाणु से मिलकर बनता है इसलिए यह वैद्युत अपघटन की प्रक्रिया में हाइड्रोजन के दो तथा ऑक्सीजन का एक परमाणु देता है। अतः हाइड्रोजन गैस की मात्रा ऑक्सीजन से दोगुनी होती है।
अनुच्छेद 1.2.3 से 1.3.2 पर आधारित
प्रश्न 1) जब लोहे की कील को कॉपर सल्फेट के विलयन में डुबोया जाता है तो विलयन का रंग क्यों बदल जाता है? (2018)
उत्तर) लोहा, कॉपर की अपेक्षा अधिक क्रियाशील तत्त्व है इसलिए यह कॉपर सल्फेट विलयन में से कॉपर को विस्थापित कर देता है। अभिक्रिया का समीकरण निम्नवत् है –
अभिक्रिया के फलस्वरूप विस्थापित कॉपर लोहे की कील पर जम जाता है तथा आयरन सल्फेट का विलयन प्राप्त होता है जिसका रंग कॉपर सल्फेट के विलयन से हल्का होता है।
प्रश्न 2) क्रियाकलाप 1.10 से भिन्न द्विविस्थापन अभिक्रिया का एक उदाहरण दीजिए।
उत्तर) जब सिल्वर नाइट्रेट विलयन में सोडियम क्लोराइड विलयन मिलाया जाता है तो सिल्वर क्लोराइड का एक सफेद अवक्षेप प्राप्त होता है। यह एक द्विविस्थापन अभिक्रिया का उदाहरण है। अभिक्रिया का समीकरण निम्नवत् है –
प्रश्न 3) निम्न अभिक्रियाओं में उपचयित तथा अपचयित पदार्थों की पहचान कीजिए –
(i) 4Na(s) + O2(g) → 2Na2O(s)
(ii) CuO(s) + H2(g)→ Cu(s) + H2O(l)
उत्तर) उपचयित होने वाला पदार्थ सोडियम (Na) तथा अपचयित होने वाला पदार्थ ऑक्सीजन (O2) है।
(ii) उपचयित होने वाला पदार्थ हाइड्रोजन (H2) तथा अपचयित होने वाला पदार्थ कॉपर ऑक्साइड (CuO) है।
अभ्यास
प्रश्न 1) नीचे दी गयी अभिक्रिया के संबंध में कौन-सा कथन असत्य है?
2Pbo(s) + C(s) → 2Pb(s) + CO2(g)
(i) सीसा अपचयित हो रहा है।
(ii) कार्बन डाइऑक्साइड उपचयित हो रहा है।
(iii) कार्बन उपचयित हो रहा है।
(iv) लेड ऑक्साइड अपचयित हो रहा है।
(a) (i) एवं (ii)
(b) (i) एवं (iii)
(c) (i) ,(ii) एवं (iii)
(d) ये सभी
उत्तर) (a) (i) एवं (ii)
प्रश्न 2) Fe2O3 + 2Al → Al2O3 +2Fe
ऊपर दी गयी अभिक्रिया किस प्रकार की है?
(a) संयोजन अभिक्रिया ।
(b) द्विविस्थापन अभिक्रिया
(c) वियोजन अभिक्रिया
(d) विस्थापन अभिक्रिया
उत्तर) (d) विस्थापन अभिक्रिया
प्रश्न 3) लौह-चूर्ण पर तनु हाइड्रोक्लोरिक अम्ल डालने से क्या होता है? सही उत्तर पर निशान लगाइए।
(a) हाइड्रोजन गैस एवं आयरन क्लोराइड बनता है।
(b) क्लोरीन गैस एवं आयरन हाइड्रॉक्साइड बनता है।
(c) कोई अभिक्रिया नहीं होती है।
(d) आयरन लवण एवं जल बनता है।
उत्तर) (a) हाइड्रोजन गैस एवं आयरन क्लोराइड बनता है।
प्रश्न 4) संतुलित रासायनिक समीकरण क्या है? रासायनिक समीकरण को संतुलित करना क्यों आवश्यक है?
उत्तर) संतुलित रासायनिक समीकरण वह समीकरण है जिसमें अभिकारक तथा उत्पाद, दोनों ही ओर, रासायनिक अभिक्रिया में भाग लेने वाले प्रत्येक परमाणु की संख्या समान हो।
उदाहरणार्थ: 2H2 + O2 → 2H2O
रासायनिक अभिक्रिया के दौरान ‘द्रव्यमान संरक्षण नियम’ को दर्शाने के लिए रासायनिक समीकरण को संतुलित करना आवश्यक होता है।
प्रश्न 5) निम्न कथनों को रासायनिक समीकरण के रूप में परिवर्तित कर उन्हें संतुलित कीजिए
(a) नाइट्रोजन हाइड्रोजन गैस से संयोग करके अमोनिया बनाता है।
(b) हाइड्रोजन सल्फाइड गैस का वायु में दहन होने पर जल एवं सल्फर डाइऑक्साइड बनता है।
(c) ऐलुमिनियम सल्फेट के साथ अभिक्रिया कर बेरियम क्लोराइड, ऐलुमिनियम क्लोराइड एवं बेरियम सल्फेट का अवक्षेप देता है।
(d) पोटैशियम धातु जल के साथ अभिक्रिया करके पोटैशियम हाइड्रॉक्साइड एवं हाइड्रोजन गैस देती है।
उत्तर)
(a) 3H2(g) + N2(g) → 2NH2 (g)
(b) 2H2S(g) + 3O2(g) → 25O2(8) + 2H2O(l)
(c) 3BaCl2 (aq) + Al2(SO4)3(aq) → 2AlCl3(aq) + 3BaSO4
(d) 2K(s) + 2H2O(l) → 2KOH (aq) + H2T
प्रश्न 6) निम्न रासायनिक समीकरणों को संतुलित कीजिए (2009)
(a) HNO3 + Ca(OH)2 → Ca(NO3)2+ H2O
(b) NaOH + H2SO4→ Na2SO4 + H2O
(c) NaCl + AgNO3 → AgCl + NaNO3
(d) BaCl2 + H2SO4→ BaSO4 + HCl
उत्तर)
(a) 2HNO3 + Ca(OH)2 → Ca(NO3)2+ 2H2O
(b) 2NaOH + H2SOA → Na2SO4+ 2H2O
(c) NaCl + AgNO3→ AgCl+ NaNO3 (यह पहले से ही संतुलित है)
(d) BaCl2 + H2SO4 → BaSO4 + 2HCl
प्रश्न 7) निम्न अभिक्रियाओं के लिए संतुलित रासायनिक समीकरण लिखिए
(a) कैल्सियम हाइड्रॉक्साइड + कार्बन डाइऑक्साइड → कैल्सियम कार्बोनेट + जल
(b) जिंक + सिल्वर नाइट्रेट → जिंक नाइट्रेट + सिल्वर
(c) ऐलुमिनियम + कॉपर क्लोराइड→ ऐलुमिनियम क्लोराइड + कॉपर
(d) बेरियम क्लोराइड +पोटैशियम सल्फेट → बेरियम सल्फेट + पोटैशियम क्लोराइड
उत्तर)
(a) Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O
(b) Zn + 2AgNO3 → Zn (NO3)2 + 2Ag
(c) 2Al + 3Cucl2 → 2AlCl3 + 3Cu
(d) BaCl2 +K2SO4 → BaSO4 + 2KCl
प्रश्न 8) निम्न अभिक्रियाओं के लिए संतुलित रासायनिक समीकरण लिखिए एवं प्रत्येक अभिक्रिया का प्रकार बताइए
(a) पोटैशियम ब्रोमाइड (aq) + बेरियम आयोडाइड (aq) → पोटैशियम आयोडाइड (aq) + बेरियम ब्रोमाइड (υ)
(b)जिंक कार्बोनेट (s) → जिंक ऑक्साइड (s) + कार्बन डाइऑक्साइड (g)
(c) हाइड्रोजन (g) + क्लोरीन (g) → हाइड्रोजन क्लोराइड (g)
(d) मैग्नीशियम (s) + हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (aq) → मैग्नीशियम क्लोराइड (aq) + हाइड्रोजन (g)
उत्तर)
(a) 2KBr (aq) + BaI2(aq) → 2KI (aq) + BaBr2(s); यह सन्तुलित तथा द्विविस्थापन अभिक्रिया है।
(b) ZnCO3(s) → ZnO(s) + CO2(g); यह सन्तुलित तथा वियोजन अभिक्रिया है।
(c) H2(g) + Cl2(g)→ 2HCl(g); यह सन्तुलित तथा संयोजन अभिक्रिया है।
(d) Mg(s) + 2HCl(aq) → MgCl2(aq) + H2(g); यह सन्तुलित तथा विस्थापन अभिक्रिया है।
प्रश्न 9) ऊष्माक्षेपी एवं ऊष्माशोषी अभिक्रिया का क्या अर्थ है? उदाहरण दीजिए। (2010)
उत्तर) ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया जिन रासायनिक अभिक्रियाओं में उत्पाद के निर्माण के साथ-साथ ऊष्मा भी उत्पन्न होती है, उन्हें ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया कहते हैं। उदाहरणार्थः प्राकृतिक गैस का दहन
CH4 (g) + 2O2(g)→ CO2(g) + 2H2O(g) + ऊष्मा
ऊष्माशोषी अभिक्रिया:
जिन रासायनिक अभिक्रियाओं में ऊर्जा अवशोषित होती है, उन्हें ऊष्माशोषी अभिक्रिया कहते हैं।
उदाहरणार्थः
प्रश्न 10) श्वसन को ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया क्यों कहते हैं? वर्णन कीजिए।
उत्तर) श्वसन को ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया कहते हैं; क्योंकि इसके अन्तर्गत भोजन छोटे-छोटे टुकड़ों में टूटता है जिसके फलस्वरूप ऊर्जा उत्पन्न होती है जो हमारे शरीर को कार्य करने की शक्ति प्रदान करती है। श्वसन क्रिया कों समीकरण रूप में निम्नवत् व्यक्त किया जा सकता है –
प्रश्न 11) वियोजन अभिक्रिया को संयोजन अभिक्रिया के विपरीत क्यों कहा जाता है? इन अभिक्रियाओं के लिए समीकरण लिखिए।
उत्तर) वियोजन अभिक्रिया को संयोजन अभिक्रिया के विपरीत कहा जाता है; क्योंकि वियोजन अभिक्रिया में एकल यौगिक वियोजित होकर दो अथवा अधिक पदार्थ देता है जबकि संयोजन अभिक्रिया में दो अथवा अधिक पदार्थ संयोग करके एकल उत्पाद प्रदान करते हैं।
उदाहरणार्थः
CaCO3(s)→ Cao(s) + CO2(g) (वियोजन अभिक्रिया)
CaO(g) + H2O(l) → Ca(OH)2(aq) (संयोजन अभिक्रिया)
प्रश्न 12) उन वियोजन अभिक्रियाओं के एक-एक समीकरण लिखिए जिनमें ऊष्मा, प्रकाश एवं विद्युत के रूप में ऊर्जा प्रदान की जाती है।
उत्तर)
प्रश्न 13) विस्थापन एवं द्विविस्थापन अभिक्रियाओं में क्या अंतर है? इन अभिक्रियाओं के समीकरण लिखिए।
उत्तर) विस्थापन अभिक्रिया जिन रासायनिक अभिक्रियाओं में एक तत्त्व दूसरे तत्त्व को उसके यौगिक से विस्थापित कर देता है, उन्हें विस्थापन अभिक्रिया कहते हैं।
उदाहरणार्थः
द्विविस्थापन अभिक्रिया:
जिन रासायनिक अभिक्रियाओं में दो अलग-अलग परमाणु या परमाणुओं के समूह (आयन) का आपस में आदान-प्रदान होता है, उन्हें द्विविस्थापन अभिक्रिया कहते हैं।
उदाहरणार्थः
प्रश्न 14) सिल्वर के शोधन में, सिल्वर नाइट्रेट के विलयन से सिल्वर प्राप्त करने के लिए कॉपर धातु द्वारा विस्थापन किया जाता है। इस प्रक्रिया के लिए अभिक्रिया लिखिए।
उत्तर)
प्रश्न 15) अवक्षेपण अभिक्रिया से आप क्या समझते हैं? उदाहरण देकर समझाइए।
उत्तर) जिस अभिक्रिया में अवक्षेप (विलयन में अघुलनशील यौगिक) का निर्माण होता है, उसे अवक्षेपण अभिक्रिया कहते हैं।
उदाहरणार्थ:
प्रश्न 16) ऑक्सीजन के योग या ह्रास के आधार पर निम्न पदों की व्याख्या कीजिए। प्रत्येक के लिए दो उदाहरण दीजिए –
(a) उपचयन
(b) अपचयन
उत्तर)
(a) उपचयन किसी अभिक्रिया में ऑक्सीजन का योग या हाइड्रोजन का ह्रास उपचयन कहलाता है।
उदाहरणार्थ:
(b) अपचयन किसी अभिक्रिया में ऑक्सीजन का ह्रास या हाइड्रोजन का योग अपचयन कहलाता है।
उदाहरणार्थ:
प्रश्न 17) एक भूरे रंग का चमकदार तत्त्व ‘x’ को वायु की उपस्थिति में गर्म करने पर वह काले रंग का हो जाता है। इस तत्त्व ‘x’ एवं उस काले रंग के यौगिक का नाम बताइए।
उत्तर) तत्त्व ‘X’ कॉपर (Cu) है तथा काले रंग के यौगिक का नाम कॉपर ऑक्साइड (CuO) है।
प्रश्न 18) लोहे की वस्तुओं को हम पेंट क्यों करते हैं?
उत्तर) लोहे की वस्तुओं पर पेंट करने से उसकी अभिक्रिया वायु में उपस्थित नमी व ऑक्सीजन से नहीं हो पाती है तथा वह जंग लगने से बच जाती है।
प्रश्न 19) तेल एवं वसायुक्त खाद्य पदार्थों को नाइट्रोजन से प्रभावित क्यों किया जाता है? (2009)
उत्तर) तेल एवं वसायुक्त खाद्य पदार्थों को नाइट्रोजन से प्रभावित किया जाता है क्योंकि ऐसा करने से ये खाद्य पदार्थ वायु में उपस्थित ऑक्सीजन से अभिक्रिया करके ऑक्सीकृत नहीं होते। इस प्रकार खाद्य पदार्थ को लम्बे समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है।
प्रश्न 20) निम्न पदों का वर्णन कीजिए तथा प्रत्येक का एक-एक उदाहरण दीजिए (2009)
(a) संक्षारण
(b) विकृतगंधिता
उत्तर)
(a) संक्षारण जब कोई धातु अपने आस-पास अम्ल, आर्द्रता आदि के सम्पर्क में आती है तब यह संक्षारित होती है और इस प्रक्रिया को संक्षारण कहते हैं। चाँदी के ऊपर काली परत व ताँबे के ऊपर हरी परत चढ़ना संक्षारण के प्रमुख उदाहरण हैं।
(b) विकृतगंधिता जब वसा और तेल तथा उनमें बनाये गये खाद्य पदार्थ वाय की ऑक्सीजन से क्रिया करके ऑक्सीकृत हो जाते हैं तो उनमें एक विशेष गंध आने लगती है तथा उनका स्वाद भी खराब हो जाता है। इस प्रक्रिया को ही विकृतगंधिता कहते हैं। अचार व मुरब्बों का खुली वायु में रखने पर खराब हो जाना विकृतगंधिता का प्रमुख उदाहरण है।
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Class 10 Science Chapter 1: रासायनिक अभिक्रियाएँ एवं समीकरण
भौतिक परिवर्तन :-जब किसी पदार्थ के भौतिक गुणों में परिवर्तन होता है लेकिन रासायनिक गुणों में कोई परिवर्तन नही होता है तो इस प्रकार के परिवर्तन को भौतिक परिवर्तन कहा जाता है। भौतिक परिवर्तन के कुछ उदाहरण –
- किसी पदार्थ का टुकडो में टूटना
- चीनी या नमक का जल में घुलना
- गर्म करने पर धातु में विस्तार होना
रसायनिक परिवर्तन :-ऐसा परिवर्तन जिसमें पदार्थ के रासायनिक गुणों में परिवर्तन होता है ऐसे परिवर्तन को रासायनिक परिवर्तन कहते है। रसायनिक परिवर्तन के कुछ उदाहरण –
Fe(s) + CuSO4(aq) → Fe(s)+CuSO4(aq)
यहाँ, जब कॉपर सल्फेट लोहे के साथ अभिक्रिया करता है, तो दो नए पदार्थ, यानी फेरस सल्फेट और कॉपर बनते हैं।
रासायनिक अभिक्रिया :-
रासायनिक अभिक्रियाएँ रासायनिक परिवर्तन हैं जिनमें अभिकारक विभिन्न परमाणुओं के बीच बंधन (या दोनों) बनाकर या तोड़कर एक नए उत्पादों में परिवर्तित हो जाते हैं। रसायनिक अभिक्रिया के मुख्यतः पांच प्रकार के होते है,
- संयोजन प्रतिक्रिया
- अपघटन प्रतिक्रिया
- विस्थापन प्रतिक्रिया
- दोहरा विस्थापन प्रतिक्रिया
- अवक्षेपण प्रतिक्रिया
संयोजन प्रतिक्रिया :– ऐसी अभिक्रिया जिसमें दो या दो से अधिक अभिकारक मिलकर एक नए उत्पाद बनाते हैं, संयोजन अभिक्रिया कहलाती है। उदाहरण:-2Na + Cl2 = 2NaCl
अपघटन प्रतिक्रिया :– ऐसी अभिक्रिया जिसमें एक अकेला यौगिक दो या दो से अधिक सरल यौगिकों में टूट जाता है, अपघटन अभिक्रिया कहलाती है। उदाहरण:- CaCO3 = CaO + CO2
विस्थापन प्रतिक्रिया :– एक रासायनिक प्रतिक्रिया जिसमें एक अधिक प्रतिक्रियाशील तत्व एक कम प्रतिक्रियाशील तत्व को उसके जलीय नमक के घोल से विस्थापित कर देता है। उदाहरण :-Zn +CuSO4 =ZnSO4 + Cu
दोहरा विस्थापन प्रतिक्रिया :– रासायनिक अभिक्रिया जिसमें दो अभिकारकों के बीच आयनों का आदान-प्रदान होता है तब एक नए तत्व का निर्माण होता है, उसे दोहरा विस्थापन प्रतिक्रिया कहा जाता है। उदाहरण :- BaCl2 + Na2SO4 BaSO4 + 2NaCl
अवक्षेपण प्रतिक्रिया :– जब दो लवण युक्त घुलनशील विलयन आपस में मिलते है , तब एक अघुलनशील यौगिक का निर्माण होता है,जिसे अवक्षेपण प्रतिक्रिया कहते हैं। उदाहरण :- AgNO3(aq) + KCl(aq) =AgCl(p) + KNO3(aq)
तत्वों के प्रतीक और उनकी संयोजकता :– तत्वों के प्रतीक एक तत्व के लिए रासायनिक कोड है। प्रत्येक तत्व में एक या दो अक्षर परमाणु प्रतीकहोते हैं, जो इसके नाम का संक्षिप्त रूप है।
संयोजकता किसी तत्व की संयोजन क्षमता है या उसे ऐसे भी कह सकते है की ,संयोजकता एक संख्या है जो यह प्रदर्शित करती है कि जब कोई परमाणु कितने इलेक्ट्रॉन प्राप्त करता है, या खोता है या साझा करता है जब वह अपने ही तत्व के परमाणु से या किसी अन्य तत्व के परमाणु से बन्धन बनाता है।
रासायनिक समीकरण :– प्रतीकों और रसायनों के संदर्भ में एक रासायनिक प्रतिक्रिया का प्रतिनिधित्व अभिकारकों और उत्पादों के सूत्र को रासायनिक समीकरण के रूप में जाना जाता है। Zn(s) + तनु। H2SO4(aq) → ZnSO4(aq) + H2(l)
- ठोस के लिए, प्रतीक “(s)” है।
- तरल पदार्थों के लिए, यह “(l)” है।
- गैसों के लिए, यह “(G)” है
- जलीय घोल के लिए, यह “(aq)” है।
संतुलित रासायनिक समीकरण :-जिस रासायनिक समीकरण में अभिकारकों के पक्ष में प्रत्येक तत्व के परमाणुओं की संख्या उत्पाद पक्ष के परमाणुओं की संख्या के बराबर होती है, उसे संतुलित रासायनिक समीकरण कहा जाता है।
संरक्षण का मास :– द्रव्यमान के संरक्षण के नियम के अनुसार, रासायनिक प्रतिक्रिया में कोई भी परमाणु न तो बनाया जा सकता है और न ही नष्ट किया जा सकता है, इसलिए अभिकारक पक्ष में प्रत्येक तत्व के लिए परमाणुओं की संख्या को उत्पाद पक्ष में मौजूद परमाणुओं की संख्या को संतुलित करना होता है। दूसरे शब्दों में, रासायनिक प्रतिक्रिया में बनने वाले उत्पादों का कुल द्रव्यमान रासायनिक प्रतिक्रिया में भाग लेने वाले अभिकारकों के कुल द्रव्यमान के बराबर होता है।
रेडॉक्स प्रतिक्रिया
ऑक्सीकरण तथा अपचयन साथ-साथ होते हैं तब वह रेडॉक्स प्रतिक्रिया कहलाते हैं।
- ऑक्सीकरण :- पदार्थ इलेक्ट्रॉन खो देता है या ऑक्सीजन प्राप्त करता है या हाइड्रोजन खो देता है।
- अपचयन :- पदार्थ इलेक्ट्रॉन प्राप्त करता है या ऑक्सीजन खो देता है या हाइड्रोजन प्राप्त करता है।
- ऑक्सीकारक :- एक पदार्थ जो दूसरे पदार्थ को ऑक्सीकृत करता है और स्वयं अपचयित हो जाता है।
- अपचायक – एक पदार्थ जो दूसरे पदार्थ को अपचयित करता है और स्वतः प्राप्त हो जाता है
एंडोथर्मिक और एक्ज़ोथिर्मिक प्रतिक्रिया
एक्ज़ोथिर्मिक प्रतिक्रिया :– एक प्रतिक्रिया के दौरान गर्मी विकसित होती है। अधिकतर संयोजन प्रतिक्रियाएं एक्ज़ोथिर्मिक हैं।
एंडोथर्मिक प्रतिक्रिया :– इस प्रतिक्रिया को करने के लिए गर्मी की आवश्यकता होती है।
6CO2 + 6H2O + Sunlight → C6H12O6 + 6O2
note: अधिकांश अपघटन अभिक्रियाएँ ऊष्माशोषी होती हैं।
संक्षारण :– धातुओं का संक्षारण रासायनिक क्रिया है, जिसके फलस्वरूप धातुओं का क्षय एवं ह्रास होता है। धातुओं की क्षरणक्रिया, जिनमें यांत्रिक कारकों के फलस्वरूप धातुओं का ह्रास होता है, इस क्रिया को संक्षारण कहते हैं।
रूग्णता :– यह लंबे समय तक रखे भोजन में वसा और तेल के ऑक्सीकरण को संदर्भित करता है। यह भोजन को दुर्गंध और खराब स्वाद देता है। इस प्रक्रिया को रूग्णता कहते है।